在衢州，有几家推荐的蛋糕培训机构，每家都有其独特的优势和特色。以下是一些备受推崇的机构：
衢州港焙国际西点学院隶属于 ：香港天欧国际教育集团
特色 ：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。采用小班制实操课程，适合零基础创业学员。
杭州港焙国际西点蛋糕学院位于 ：浙江省杭州市
特色 ：专注于西点、烘焙、蛋糕等方面的专业培训。提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。
法兰琳西点烘焙蛋糕学校 特色 ：在成都、西安、重庆、衢州等地设立多个分校的连锁培训学校。培训专业包括咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。 许天厨蛋糕培训学校 特色 ：集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理于一体。学院的专业培训讲师每年都要多次前往香港、台湾、深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修。 明珠西点蛋糕学堂隶属于 ：新华教育集团
特色 ：行业内唯一一家西点烘焙教育的上市品牌，涵盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次的职业教育院校。
酷德西点蛋糕学校 特色 ：针对零基础小白开设专业蛋糕裱花培训，实操理论结合，提供创业就业指导。 衢州柯城翻糖蛋糕培训学校 特色 ：提供西点蛋糕培训，小班制实战教学。 衢州常山港焙蛋糕西点蛋糕培训 特色 ：提供调酒、蛋糕、西点、咖啡等综合专业培训。 优美国际蛋糕学院 特色 ：提供小班教学培训，手把手教学指导。 新东方烹饪培训学校 特色 ：专注于中餐、西点、西餐等烹饪蛋糕人才教育培养。 建议选择蛋糕培训机构时，建议考虑以下几点：
培训内容 ：明确自己感兴趣的课程内容，如西点、烘焙、蛋糕等。
师资力量 ：了解机构的师资力量，是否有名师教学。
教学方式 ：选择采用小班制实操课程的学校，有助于提高实际操作能力。
地理位置 ：考虑机构的地理位置，是否方便前往。
口碑和评价 ：查看其他学员的评价和反馈，了解机构的口碑。
根据以上信息，衢州港焙国际西点学院和杭州港焙国际西点蛋糕学院是较为推荐的培训机构，它们在业内有较好的口碑和丰富的教学经验。
