职业高级中学（简称“职高”）在学历和社会认可度上， 可以称为高中 。以下是相关理由：
学历层次 ：职业高中是高中阶段的一部分，其学制一般为3年，培养目标与中等专业学校类似，因此其学历与普通高中相同，都属于中等教育层次。
教育内容 ：职高和普高在课程上有些不同，职高更侧重于技术性和职业性，而普高则更注重文化性。但两者在本质上都是中等教育，没有太大区别。
社会认可度 ：虽然职高和普高在培养目标和教育内容上有所不同，但职业高中仍然是高中阶段的一部分，社会普遍认可其作为中等教育学位的价值。
政策层面 ：国家在教育政策上对职高学生有补贴，且职高毕业证书表明学生通过系统学习完成了学校安排的全部课程，成绩合格，已达到毕业条件。
综上所述，从学历和社会认可度上来看，职高可以称为高中。虽然职高在课程内容、培养目标等方面与普高有所不同，但它们在本质上都是中等教育，具有同等的学历和社会地位。
