以下是学习中式糕点培训的推荐机构及选择建议，综合多个信息源整理而成：
一、专业烹饪学校 新东方烹饪教育覆盖苏式、广式、川式等特色糕点制作，课程灵活且品种丰富，适合创业或爱好者。
全国多地设有分支机构，教学设施先进，师资力量雄厚。
港焙国际西点学院 提供中式糕点、烘焙、蛋糕等综合培训，采用情境化教学和先进设备，适合系统学习。 嘉政点心培训 专注广式糕点（如月饼、白年糕）及传统点心，拥有标准化教室和实操场地，适合追求传统工艺的学员。 二、地方知名培训机构 河南煌旗餐饮培训 覆盖中式点心、烧烤、饮品等，采用理论与实操结合的教学模式，适合快速掌握技能。 江苏新东方烹饪学院 作为新东方的分支机构，提供川式、苏式等特色糕点培训，适合不同地域学员。 南昌港焙西点蛋糕学校 专注西点、烘焙培训，课程内容系统且注重实操，适合系统学习。 三、其他推荐机构美开乐职业培训学校 ：涵盖中式西式糕点，适合希望快速创业的群体。
唐人美食职业技能培训学校 ：提供传统风味点心培训，师资专业且设备完善。
北京糕点学校 ：国内老牌机构，历史悠久，适合深入学习传统工艺。
四、学习建议明确目标 ：若需创业，优先选择课程灵活、就业支持强的机构（如新东方）；若仅为兴趣，可考虑地方性较强的学校（如煌旗、港焙国际）。
实地考察 ：部分机构（如北京、上海的学校）提供实地教学，可优先安排参观学习。
结合实践 ：建议选择包含门店教学的机构（如合肥詹记、南京泸溪河），便于边学边实践。
注：部分机构（如北京糕点学校）历史悠久但信息更新较慢，可根据实际情况选择是否报名。
