在美术职高选择专业时，可以考虑以下几种方向：
工艺美术专业 ：专业介绍 ：培养掌握美术基础与工艺美术产品生产技术与设计工艺流程的人才，适合对美术有浓厚兴趣并希望从事相关设计工作的学生。
就业前景 ：前景较好，适合从事装饰设计知识与装饰造型等方面的工作。
设计类专业 ：视觉传达设计 ：涉及平面广告、包装设计、品牌形象设计等，市场需求大，就业前景广阔。
环境艺术设计 ：包括室内设计、景观设计、建筑设计等，市场需求旺盛，服务领域广泛。
产品设计 ：强调创意和实用性，与制造业紧密相关，毕业生可以从事平面设计师、美术编辑、产品设计师等工作。
服装与服饰设计 ：适合对时尚和服装制作感兴趣的女生。
数字媒体艺术 ：涉及动画、游戏设计、交互设计等领域，就业强劲，前景广阔，适合对数字技术有浓厚兴趣的学生。
传媒类专业 ：动画 ：涉及动画制作、角色设计、场景设计等，就业前景广阔，适合喜欢动漫的学生。
影视摄影与制作 ：适合对影视制作和传媒行业感兴趣的学生。
数字媒体技术应用 ：适合对数字媒体和艺术感兴趣的同学，可以学习动画制作、视频编辑等技能。
纯绘画类专业 ：美术学 ：培养美术史论、美术教育、美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才。
绘画专业 ：专门学习画画，适合对绘画有浓厚兴趣的学生。
雕塑专业 ：学习雕塑设计与制作。
中国画专业 ：专注于中国画的技法与创作。
艺术设计专业 ：专业内容 ：围绕创意设计、广告设计、品牌推广等方面。
就业前景 ：需要手绘、绘画、剪贴等设计技能，适合爱好画画的学生。
新媒体艺术专业 ：专业内容 ：涉及数字媒体、网络与互动媒体等。
就业前景 ：适合将创意呈现在互联网上的学生。
影视动画专业 ：专业内容 ：深入了解影视剧和动画制作流程，练习手绘、绘画技能。
就业前景 ：适合喜欢画画并且热爱动画的学生。
服装设计与工艺专业 ：专业内容 ：掌握服装设计与工艺的基本理论和技能。
就业前景 ：绘画技能必不可少，适合对服装感兴趣的学生。
平面设计和网页设计专业 ： 专业内容 ：掌握插画技能，适合喜欢画画并希望从事插画工作的学生。综合考虑以上因素，对于美术职高生来说，选择工艺美术专业、设计类专业（如视觉传达设计、环境设计、数字媒体艺术等）或传媒类专业（如动画、影视摄影与制作等）都是不错的选择。建议根据个人兴趣和就业方向进行选择，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。
