根据搜索结果，南昌市提供瓦罐汤培训的机构中，以下几家较受推荐，综合多个信息源整理如下：
一、专业瓦罐汤培训机构 江西祥和瓦罐煨汤培训部地址 ：南昌市西湖区洪城大市场五华二区227-230号
特色 ：
提供正宗江西南昌民间瓦罐煨汤技术培训，拥有十数年经验的瓦罐汤师傅，提供免费试吃。 - 培训内容涵盖技术传授、核心调料配方及开店经营指导，课程系统化且注重实践操作。
江西飘飘香小吃培训学校地址 ：南昌市青云谱区青云谱路150号城市溪地11栋103号（八大山人广场旁）
特色 ：
设备先进，讲师团队专业，提供理论课程与实操课程，强调环保与营养价值。 - 学费1200元，包含技术、调料配方及开店支持。
城市溪地瓦罐汤培训地址 ：青云谱区城市溪地11栋103号
特色 ：
由非遗传承人创办，注重传统工艺与现代口味结合，课程包含核心料包技术及连锁经营指导。
二、其他推荐机构 南昌香飘万家学校 ：提供美食小吃培训，包含瓦罐汤技术，师资专业且教学模式系统化。- 龙老五汤店 ：绳金塔老字号汤店，提供学徒机会，可学习数月后独立经营。- 南昌市文化馆 ：可能举办相关非遗展示活动，但未明确提及培训课程。 三、选择建议 优先考虑 ：注重传统技艺传承的选 江西祥和 或 龙老五汤店 ；
追求系统化教学的选 江西飘飘香 或 城市溪地 ；
需创业支持的可联系 江西祥和 或 十里香瓦罐汤技术培训 。2. 实地考察 ：
建议实地考察机构环境、师资及学员反馈，优先选择提供免费试吃或实践课程的机构。3. 权威认证 ：
参考江西省市场监督管理局发布的地方标准（如《传统小吃南昌瓦罐汤烹饪技艺规范》），选择有资质认证的机构。
以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择可根据个人需求和预算调整。
