在郑州，有几家推荐的卤味熟食培训机构，每家都有其独特的优势和特点：
老郑州卤肉世家 ：特点 ：拥有数十年卤肉制作经验，传承正宗的河南卤肉技艺。
服务 ：服务态度好，耐心解答顾客疑问。
臻食汇小吃培训基地 ：特点 ：提供多种卤味技能培训，老师专业严格，注重细节教学。
服务 ：提供常年免费技术咨询及技术升级服务。
郑州食为先小吃培训机构 ：特点 ：提供丰富的教学课程，涵盖卤肉卤菜制作的各个方面。
服务 ：确保学员掌握全套卤肉卤菜制作技术。
豫香园餐饮培训学校 ：特点 ：提供多种卤菜培训项目，如卤猪头肉、卤猪蹄等。
服务 ：品种丰富，适合不同需求的学员。
郑州陆香园培训中心 ：特点 ：专注于熟食卤肉培训，有上千年的历史，与广大群众有深厚的渊源。
服务 ：价格实惠，提供卤肉培训。
郑州培博小吃培训学校 ：特点 ：提供小吃、早点、油炸、烧烤、卤肉等培训，有获奖名吃，口味独特，现场培训包教会。
服务 ：有丰富的教学经验和强大的师资力量。
连云港路橄榄城的卤肉技术传授 ：特点 ：有三十年的老师傅亲自教授卤肉技术，还会教授开店选址的方法技巧。
服务 ：实体店教学，学会后可在师傅店里实习卖卤肉。
郑州杨师傅飘香小吃 ：特点 ：实体店教学，学会后可在师傅店里实习卖卤肉，学期约五天。
服务 ：注重实践操作，快速上手。
郑州味可颂卤肉培训学校 ：特点 ：提供精品百味卤肉系列培训，包括卤猪蹄、卤猪肚等。
服务 ：注重教学细节和专业性。
郑州天喜美食培训机构 ：特点 ：有专业老师，一对一的培训，口碑好，技术过硬，就业指导开店。
服务 ：诚信教学，传授正宗技术，毫无保留，包教包会，包吃包住，随到随学，全程实践操作，一次性收费。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程，再做最终决定。
