以下是兰州地区提供蛋糕培训的学校及相关信息整理，供参考：
一、专业西点烘焙学校 甘肃新东方烹饪学校地址：兰州市城关区排洪南路121号
特点：设有独立分区教室（奶油/韩式裱花/蛋糕面包/法式甜品/翻糖等），配备先进设备，支持小班教学（一人一工位）。
兰州欧米奇西点西餐学院地址：兰州市城关区（具体门牌未明确）
特点：隶属新华教育集团，课程涵盖西点、西餐、调酒、咖啡等，拥有专业教室和设备，适合系统学习。
魔法烘焙学院地址：兰州市城关区东岗东路万商数码港（另有一分院在红山根西路）
特点：专注蛋糕烘焙，提供职业培训、创业指导及网络课程，适合不同层次学员。
AISH花艺烘焙培训工作室地址：兰州市城关区雁滩路陇南大厦1204室
特点：环境优雅，课程包括创意甜品、韩式裱花、INS风蛋糕等，适合家庭兴趣班或创业班。
二、其他相关机构兰州港焙西点蛋糕培训学校 ：提供10天蛋糕裱花创业班，适合零基础学员。
和平蛋糕学校 ：师资力量雄厚，位于城关区东岗东路，课程涵盖蛋糕制作及西式餐饮。
三、课程推荐短期课程 ：烘焙甜点3个月/6个月课程，适合快速掌握基础。
创业班 ：包含开店指导、原料采购等实战内容。
四、选择建议零基础 ：优先选择魔法烘焙学院或和平蛋糕学校，课程设计更系统。
系统学习 ：甘肃新东方烹饪学校或欧米奇西点西餐学院设备完善，适合长期学习。
兴趣方向 ：AISH花艺烘焙工作室或魔法烘焙学院提供创意类课程，适合个人兴趣发展。
建议实地考察学校环境，并结合自身学习目标选择合适机构。部分学校需提前预约或咨询课程详情。
