在郑州，有几所优秀的烹饪培训学校可以考虑：
河南职业技术学院 ：学院拥有齐全的师资力量和现代化的厨艺教学设备，提供系统全面的技能训练。学院交通便利，设施完善，在标准化和科学化管理上有很高的要求，学生可以享受到更全面和优质的教育资源。
郑州新东方烹饪学校 ：这是一所专业的烹饪职业技能培训学校，位于郑州市二七区马寨工业园学院路2号。学校占地百余亩，教学设施完备，拥有国内高端水准的实习厅、演示厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、现代化实训基地、现代化酒店模拟厨房等100多间。学校提供金典总厨、金领大厨、西餐主厨、大厨精英、经典西点、西餐精英、西点精英、烹饪精英、酒店管理、幼儿教育等核心专业。学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式，实施“技能+素质”一体化教育，确保教学质量。
郑州长江厨师西点学校 ：学校地址在郑州市二七区京广南路78号，提供专业的厨师和西点培训。学校注重实践操作，培养学员的动手能力。
饭庄厨师专业学校 ：学校地址在郑州市二七区陇海中路88号，是一所专业厨师培训学校，注重实践教学，拥有丰富的教育资源和实践机会。
郑州中原外贸烹饪培训中心 ：隶属于河南省外贸学校，创建于1965年，是一所专业性厨师培训学校。学校专业设置紧跟市场需要，提供多种厨师培训课程，注重实践操作能力的培养。
郑州市北京饭庄厨师学校 ：始建于1966年，是郑州市饭店服务行业内技工人员定点培训单位，以实践教学为主，专业性强，设备齐全，教师资历高深。
建议如果注重品牌知名度和综合教学实力，郑州新东方烹饪学校是首选 ，其品牌影响力和教学水平都非常高。
如果注重专业设置和市场需求的匹配度，郑州中原外贸烹饪培训中心是一个不错的选择 ，其专业设置紧跟市场需要，提供多种学制和课程。
如果希望获得更系统和全面的技能训练，河南职业技术学院是一个理想的选择 ，其教学设施和师资力量都非常雄厚。
