根据搜索结果，上海崇明区在厨师培训方面有多个值得推荐的机构，以下是综合多个来源的推荐及注意事项：
一、知名培训机构推荐 新东方厨师烹饪隶属于新华教育集团，拥有全国性教育网络和资源，覆盖合肥、北京等多地设有分校，提供中餐、西餐等课程，并与和平饭店等星级饭店合作开展培训。
新纪元烹饪技工学校以现代化教学设施和实操环境著称，课程涵盖烹饪技术、面点制作等，注重实践与理论结合。
英佳尔餐饮培训提供多样化课程，适合不同水平学员，强调全面教育内容与实践机会。
玖盛培训学校专注厨师培训，课程设置灵活，重视学生实践能力培养。
蜂大厨餐饮培训以实操环境优秀和教学质量高闻名，帮助学生快速掌握烹饪技能。
二、其他推荐机构中原厨师学校 ：在烹饪技能培训方面有丰富经验，适合追求专业化的学员。
海华厨师培训学校 ：涵盖厨师、面点师、蛋糕师等专业方向，教学严谨。
三、选择建议明确需求 ：根据技术水平（初学者/进阶）和职业规划（考证/就业）选择课程类型（理论/实操）。
实地考察 ：优先选择配备完善硬件设施（如模拟厨房、互动式教室）的机构。
就业支持 ：关注是否提供就业指导或与餐饮企业合作，部分机构如新东方有26所分校及4万+合作企业。
四、注意事项培训周期通常为3-6个月，建议选择灵活的学习安排。
部分机构可能涉及厨师证考试培训，需提前确认课程内容。
以上推荐综合了机构规模、教学资源及行业合作等因素，具体选择可根据个人情况进一步确认。
