是的，云南的职业高中确实提供插画相关的专业 。以下是一些具体信息：
平面设计或网页设计专业 ：学平面设计和网页设计专业的学生可以做插画工作。职业高级学校（职高）主要以实践训练培训为主，虽然侧重点不在理论，但通过学习这些专业，学生可以获得一些插画方面的技能。
美术相关专业 ：云南省内有一些提供艺术类专业的职业学校，虽然这些学校并非专门只有画画，但很多都设有美术相关的专业方向，可以满足对画画有兴趣的学生。例如，昆明某某职业技术学校就设有美术设计专业，侧重于学生的绘画技能和创作能力培养。
动漫设计专业 ：云南交通职业技术学院等学校开设了动漫设计专业，可能也涉及插画相关课程。动漫设计专业通常包括基础的绘画技巧、动画制作理论、角色设计、场景构建等方面的学习，学生将通过实际的项目制作来提升他们的技能。
数字绘画创作 ：2019年云南省职业院校技能大赛艺术专业技能（原创插画设计）赛项在云南文化艺术职业学院举行，这表明云南有学校在教育和比赛中重视插画设计。
综上所述，云南的职业高中确实提供插画相关的专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议查看各个院校的官方网站或最新招生简章，以获取最准确和详细的专业设置信息。
