南宁职业技术学院和柳州职业技术学院都是广西较好的职高学校，具体选择哪一所更好，需要根据个人需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：
排名情况 ：南宁职业技术学院 ：在全国排名第41名，广西排名第1名。
柳州职业技术学院 ：在全国排名第67名，广西排名第2名。
教育资源 ：南宁职业技术学院 ：是广西仅有的两个国家级示范性高等职业院校之一，拥有较多的教育资源。
柳州职业技术学院 ：也是国家级示范性高等职业院校，拥有丰富的教育资源，并且开始培养“高端应用型本科”人才。
就业机会 ：南宁 ：作为广西的省会，南宁的就业机会较多，且学校的专业设置与东盟等国际事务挂钩，具有较好的发展前景。
柳州 ：工业发展良好，但竞争较为激烈。
地理位置 ：南宁 ：作为广西的中心，南宁在地理位置上具有优势，交通便利，生活设施完善。
柳州 ：虽然工业基础好，但相对于南宁，可能在地理位置和城市发展上稍逊一筹。
建议如果你更看重排名和资源，且希望在学校和专业选择上有更多的选择，南宁职业技术学院可能是更好的选择 。
如果你希望在一个工业基础较好的城市学习，并且对东盟等国际事务感兴趣，柳州职业技术学院也是一个不错的选择 。
最终，选择哪一所学校还需要结合个人的职业规划、兴趣爱好以及家庭等因素进行综合考虑。
