北京品味轩餐饮培训学校是否靠谱，可以从以下几个方面进行评估：
知名度和口碑 ：品味轩餐饮培训在北京市有较高的知名度和良好的口碑。
该机构自2006年成立以来，提供了一系列的餐饮小吃技术培训，并以其教学质量和创业支持服务获得了良好的市场口碑。
教学模式和效果 ：采取一对一的教学模式，注重实操，让学员亲自动手操作。
教学内容丰富，涵盖多种小吃和餐饮技术，适合不同需求的学员。
学校提供丰富多样的培训项目，如卤菜、烧烤、海鲜等，注重实操教学，确保学员能够充分理解和掌握所学内容。
师资力量 ： 拥有专业的师傅团队，提供一对一授课，注重实操，教学效果良好。 创业支持 ： 提供从项目技术研发到品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导等全产业链服务，助力创业者实现自我价值。 学员反馈 ：有学员表示学习效果好，实操性强，对开店创业有很大帮助。
部分培训项目如小吃培训，被描述为投资小、回报快、风险低，适合当月投资、当月盈利。
环境设施 ：内部设施齐全，提供浸泡式学习环境。
分店装修高贵典雅，设备先进，提供豪华包厢，给顾客带来尊贵的用餐体验。
综合以上信息，北京品味轩餐饮培训学校在教学、创业支持、专业性和服务方面都表现出了较高的水平，适合有意向进入餐饮行业创业的人士选择。不过，尽管有较多正面的评价，但仍有少数负面信息提到需要谨慎考虑和多方了解机构的口碑和教学质量。因此，建议潜在学员在选择前，可以通过更多渠道收集信息，亲自参加试听课程或实地考察，以确保培训效果符合预期。
