根据搜索结果，南沙区美式咖啡培训相关机构信息如下：
一、广州王森咖啡西点烘焙学校 综合实力被列为广州公认的咖啡制作技术培训机构榜首，拥有34年专注西点培训的经验，是国家级高级技能人才培训基地。
课程设置提供咖啡师专业技术证书课程，涵盖咖啡制作、器具使用及甜点制作，课程设计系统且注重实践操作。
教学特色小班集训模式，课时紧凑，由高级咖啡专家现场指导；
毕业后提供免费练习机会，直至学员掌握技能。
二、其他相关机构参考 广州刘清西点咖啡培训学校同样在榜单中提及，但具体课程及规模需进一步查询。
广州优美西点学校作为西点领域知名机构，可能涉及咖啡相关课程，但需确认是否专注美式咖啡培训。
三、建议选择建议优先考虑认证机构 ：如广州王森咖啡西点学校，其资质和口碑更具保障；
实地考察 ：建议到校参观教学环境、了解师资力量及课程安排；
试听体验 ：部分机构（如米吉咖啡培训）提供免费试听，可优先选择。
（注：以上信息综合自网络平台，具体课程内容、费用及开班时间需以实际咨询为准。）
