根据搜索结果，合肥有以下烧烤培训机构可供选择，综合多个信息源推荐如下：
一、专业连锁培训机构 安徽新东方提供烧烤特色培训班，专业老师手把手指导，涵盖烤串、炸鸡柳卷、蜜汁烤鸡翅等课程，配备完善的教学设施和食材，适合系统学习。
优势：教学内容全面，适合初学者和想掌握正宗手艺的学员，提供创业指导。
安徽新东方美味学院 专注烧烤技术培训，教授香料识别、秘制红油制作、肉类腌制等实操课程，提供食材和配方，适合想系统学习传统与现代结合技艺的学员。 安徽新东方烹饪学校 开设烧烤特色班，强调最新烧烤技术（如土耳其烤肉）与传统做法结合，提供实操场地和食材，适合追求技术多样性的学员。 二、特色小吃培训学校 金凌烧烤培训学校 专注烧烤与小吃技术，提供秘制烤兔肉等特色课程，教学内容包含配方与经营指导，适合想学习特色菜品的学员。 金凌美食培训学校 除烧烤外，还教授中式烹调、早点制作等，提供开业指导及店面设计服务，适合有创业需求的学员。 三、其他推荐机构食尚香小吃培训学校 ：师资力量雄厚，注重腌制方法和火候技巧，适合注重传统工艺的学员。
秘香宫 ：合肥地区口碑较好的烧烤培训机构，以特色口味著称，适合想学习地道风味的学员。
仙口香小吃 ：提供免费试吃，课程丰富，适合预算有限或想先体验的学员。
四、学习建议明确需求 ：若想系统学习，优先选择安徽新东方系列；若侧重特色菜品或创业，可考虑金凌或金凌美食培训学校。
实地考察 ：部分机构需提前预约或实地确认课程内容、师资及设施。
结合实践 ：建议选择提供户外烧烤场地的机构（如植物园、翡翠湖公园），便于课后练习。
以上推荐综合了师资、课程内容及学员反馈，可根据实际情况选择最适合的培训机构。
