兰州高职高专的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业：
教育类 ：学前教育
早期教育
幼儿发展与健康管理
艺术表演类 ：表演艺术
舞蹈表演
视觉传达设计
航空服务艺术与管理
语言类 ：应用英语
旅游英语
设计类 ：工艺美术品设计
产品艺术设计
首饰设计与工艺
视觉传达设计
技术类 ：数控技术
机电一体化技术
模具设计与制造
机械制造及自动化
电气自动化技术
新能源汽车技术
汽车电子技术
汽车车身维修技术
食品营养与检测
环境监测与控制技术
护理
婴幼儿托育服务与管理
文物修复与保护
石窟寺保护技术
焊接技术与自动化
大数据开发
云计算
移动互联网
软件开发
数据管理
搜索
财经类 ：会计电算化
经济管理
投资理财
物流管理
电子商务
旅游类 ：旅游管理
旅游英语
旅游概论
旅游接待业
旅游目的地管理
旅游消费者行为
其他类 ：计算机科学与技术
软件开发
大数据开发
数据管理
云计算
移动互联网
汽车维修与服务
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
机电一体化技术
模具设计与制造
机械制造与自动化
电气自动化技术
新能源汽车技术
汽车电子技术
汽车车身维修技术
食品营养与检测
环境监测与控制技术
护理
婴幼儿托育服务与管理
文物修复与保护
石窟寺保护技术
焊接技术与自动化
大数据开发
云计算
移动互联网
软件开发
数据管理
搜索
这些专业涵盖了教育、艺术、技术、财经、旅游等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
