职业高中食堂的生意 相对较好做 ，主要原因如下：
人流量大 ：学校食堂是学生日常就餐的主要场所，人流量大，消费能力相对较高。
需求稳定 ：学生一日三餐都需要在食堂就餐，因此食堂的生意相对稳定，没有明显的淡旺季之分。
工作相对轻松 ：虽然食堂工作有一定的工作量，但相比其他行业，工作强度相对较低。例如，厨师只需按照菜单制作菜品，买菜、摘菜、清洗菜等前期工作都有专人负责。
利润空间大 ：学校食堂的利润空间相对较大，尤其是通过销售零食、饮料等附加商品，可以进一步提高收益。
管理相对规范 ：学校食堂通常有较为规范的管理和监督，食品卫生和安全要求较高，这也有助于食堂的经营。
然而，尽管学校食堂有这些优势，也需要注意以下几点：
竞争激烈 ：由于学校食堂的生意好做，吸引了很多商家承包，因此竞争也相对激烈。
工资水平有限 ：虽然学校食堂的工作相对轻松，但工资水平通常比酒店等行业的工资要低。
需要不断改进 ：学校食堂的饭菜质量和口味需要不断满足学生的需求，否则可能会影响生意。
综上所述，职业高中食堂的生意相对较好做，但要想成功经营，还需要在菜品质量、服务水平和管理规范等方面下足功夫。
