根据搜索结果，江西赣州地区在厨师培训方面有以下几个值得推荐的选项，供参考：
一、江西新东方烹饪学院 综合实力该校隶属于中国东方教育集团，是赣州知名职业培训学校，建校30余年，培养了60余万名毕业生，拥有完善的教学体系和广泛的就业平台。
课程设置提供西餐、西点、中餐、特色小吃（如石磨肠粉）等课程，采用“理论+实操”教学模式，注重培养工匠精神。
就业服务与多家餐饮企业合作，提供就业指导、创业支持和技能认证，帮助学生规划职业发展。
二、其他推荐学校 赣南金盾厨师培训学校特色 ：国家级职业技能鉴定所，集技术培训、考证、就业推荐于一体，连续十年获此荣誉。
课程 ：涵盖中式烹饪、面点烘焙、小吃制作等，适合希望系统学习传统技艺的学生。
赣州第一职业技术学校 背景 ：公办示范性职业高中，可能开设与厨师相关的专业课程，但具体信息需进一步核实。 赣州南厨烹饪职业培训学校 特色 ：小班教学，灵活学制，专注于特色小吃（如面食、面点）培训，适合业余时间学习。 三、选择建议优先考虑 ：若需系统学习且注重就业， 江西新东方烹饪学校 是综合实力最强的选择。
结合需求 ：若对小吃或传统烹饪感兴趣，可考虑 赣南金盾厨师培训学校 ；若希望灵活学习， 赣州南厨烹饪职业培训学校 更合适。
实地考察 ：建议到校参观实训基地、了解师资情况，并咨询在校学生就业反馈。
（注：部分学校信息可能因更新延迟存在差异，建议通过官网或教育局渠道进一步确认）
