小胡子卤菜培训是真实存在的，并且提供多种系列的卤菜培训，包括猪、鸡、牛、素菜和鸭系列，并提供麻辣和香甜等多种口味选择。此外，小胡子餐饮培训机构还提供创业支持服务，如执照证件注册、选址、装修等一站式服务，以及创业项目选择、产品搭配、开店流程、品牌化营销、经营方式技巧等全方位服务，帮助创业者成功开店。
建议潜在学员实地考察，试吃课程，并与培训师傅和其他学员交流，以了解培训质量和开店情况。
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