培训机构提供餐饮服务需要遵守相关法律法规，具体分析如下：
一、无证经营问题根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，食品生产经营者需取得《食品经营许可证》才能合法从事食品加工和销售活动。培训机构若擅自设立食堂并开展餐饮服务，属于无证经营行为，可能面临以下法律后果：
行政处罚 ：市场监管部门可依法取缔无证食堂，没收违法所得，并处以罚款；
责任追究 ：若涉及食品安全问题，相关责任人可能面临罚款、吊销营业执照等处罚。
二、食品安全隐患私设食堂的培训机构存在以下食品安全风险：
资质不足 ：无证经营可能无法保证食堂的卫生条件、食材采购渠道等符合食品安全标准；
责任不明 ：未签订劳动合同或未购买社保，员工权益无法得到保障。
三、特殊场景补充说明若培训机构属于教育机构且提供营养餐，需参照《学校食品安全与营养餐管理规范》，需取得《食品经营许可证》并委托具备资质的餐饮服务提供者，确保营养餐安全与营养均衡。
四、建议与维权途径立即停止使用食堂 ：发现无证经营或食品安全问题时，应立即停止使用食堂并通知相关部门；
收集证据 ：通过拍照、录像等方式固定问题证据，为后续投诉或诉讼提供依据；
投诉举报 ：向当地市场监管部门、教育行政部门或消费者协会投诉，要求介入调查。
综上，培训机构擅自提供餐饮服务不仅违法，还可能引发食品安全风险，建议通过合法途径维护自身权益。
