在蒙自，有几家值得推荐的美食培训机构，具体如下：
河北育英培训中心 成立于1998年，有高级技师传授云南过桥米线等技术。 新东方烹饪学校 知名烹饪学校，提供包括蒙自过桥米线在内的多种美食小吃培训课程。 红河天韵新世纪职业培训学校 成立于2014年，位于蒙自文萃路，提供中式烹饪师、中式面点师等多个类目的培训项目。 红河州农业学校 成立于1958年，位于蒙自市，提供农、林、水、牧类专业为主的中等专业教育。 蒙自金都美容美发厨师培训中心 成立于2000年，位于云南省红河哈尼族彝族自治州，提供美容美发和厨师培训。 蒙自市过桥米线烹饪学校 提供过桥米线制作技艺培训，课程包括理论学习和实践操作。 蒙自市云厨过桥米线培训中心 提供过桥米线制作技艺培训，课程内容丰富，师资力量雄厚。 山东甄选小吃培训机构 特点：专业、实践、创新的教学理念，提供高品质的米线培训课程。 厨仟艺 专注于小吃培训，提供系统的小吃培训，包括米线制作技术。 蒙自市职业技术学校 提供多种技术培训课程，包括机械制造、电子技术、计算机科技等领域，涵盖汽车维修、烹饪技术、电子商务等专业。 红河州技工学校蒙自校区 提供技工教育课程，专业与当地的产业发展紧密相关，与多家企业和行业组织建立合作关系，提供实习和就业机会。 云南蒙自烹饪技工学校 设有过桥米线专业，课程设置全面，注重实践操作。 蒙自市宏图过桥米线培训学校 致力于过桥米线制作技艺的传承与创新，培训课程全面。 蒙自市锦绣过桥米线培训中心 提供过桥米线制作技艺培训，注重学员动手能力的培养。 新东方美味学院 专业烹饪学校，提供包括过桥米线技术培训在内的多种培训课程。 建议选择培训机构时，您可以考虑以下几点：
课程内容 ：是否包含您想学习的蒙自特色小吃种类。
师资力量 ：培训机构是否拥有专业的技师进行教学。
教学方法 ：是否提供实操教学，让您能够亲手制作。
费用 ：培训机构的收费是否合理。
根据以上信息，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构。
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师资力量 ：培训机构是否拥有专业的技师进行教学。
教学方法 ：是否提供实操教学，让您能够亲手制作。
费用 ：培训机构的收费是否合理。
根据以上信息，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构。
