职高学牙医的专业是 口腔医学相关专业 。具体来说，职高可能提供以下专业：
口腔医学技术 ：培养具备口腔医学技术专业基本技能的高素质实用型技术人才。
口腔修复技术 ：专注于口腔修复，如牙齿修复和矫正，适合对制作和安装假牙感兴趣的学生。
牙科技术 ：侧重于口腔医学相关的技术操作，如口腔影像学检查和治疗技术。
医学影像技术 ：学习口腔影像技术，为口腔诊断和治疗提供支持。
临床医学 ：虽然不直接针对牙医，但提供医学基础知识，为将来成为口腔医学专业人才打下基础。
建议选择口腔医学技术等相关专业，以确保能够学到更多专业技术，为将来的职业发展打下坚实基础。
