在快速热冷饮培训方面，以下几个品牌较为知名且评价较高：
山东甄选餐饮小吃培训学校 ：特点 ：专业度与师资力量强，提供丰富的教学经验和课程内容，注重理论与实践相结合的教学方法。
优势 ：学校拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量，课程内容全面，涵盖冷饮的基础知识、制作工艺、原料选择、口味调配等多个方面，并提供充足的实操机会。
新东方烹饪学校 ：特点 ：属于冷饮甜品培训前十名学校之一，提供全面系统的课程，包括基础到高级内容。
优势 ：知名度高，涵盖广泛的烹饪培训，包括冷饮，专业课程丰富，实践机会多，西北地区有良好声誉。
上海欧米奇西点学校 ：特点 ：专业的西点学校，可能提供冷饮相关的课程。
优势 ：专注于西点和甜品专业培训，强调实践操作，拥有现代化的教学设施和优秀的师资队伍。
广州熳点烘焙学校 ：特点 ：专注于烘焙，可能包含冷饮教学内容。
优势 ：提供国际化的教学理念和多样化的冷饮与甜品课程。
成都优美西点学校 ：特点 ：提供西点及冷饮培训。
优势 ：课程侧重于地方特色与创新，注重冷饮与甜品制作。
杭州烘焙艺术学校 ：特点 ：拥有现代化的教学设施和优秀的师资队伍，专注于冷饮甜品实操。
优势 ：注重培养学生的创新能力和市场思维，拥有先进的教学设备和专业师资。
深圳美咖厨师学校 ： 特点 ：提供冷饮甜品相关课程。 伊春柚笑冷饮培训机构 ： 特点 ：提供多种冷饮相关课程，拥有较高的综合评分。 上海锦鲤食品信息培训有限公司 ：特点 ：提供咖啡师、花艺师、面包师、糕点师等多样化课程，与多家酒店和西点品牌合作，提供实习岗位。
优势 ：课程多样化，提供实习机会，注重培养学员的实际操作能力。
上海美食教育中心 ： 特点 ：拥有先进的教学设备和专业师资，注重创新能力与市场思维培养。综合考虑各学校的教学特点、师资力量、课程内容以及学员反馈， 山东甄选餐饮小吃培训学校 和 新东方烹饪学校 在快速热冷饮培训方面表现较为突出，建议优先考虑。如果学员对特定地区或特定类型的冷饮培训有更高需求，也可以考虑其他学校如 上海欧米奇西点学校 或 广州熳点烘焙学校 等。
