酒店不培训员工 通常不构成违法行为 ，但具体情况需结合实际情境、行业规范以及合同条款等多方面因素进行评估。以下是一些关键点：
一般情况 ：未对员工进行培训本身并不构成违法行为。
特定行业或职业 ：对于某些特定行业或职业，相关法律规定必须通过特定培训才可正式开始工作，否则将被视为违法。
合同约定 ：在劳动合同中，如果双方明确约定了雇主有提供培训的责任，而未能履行，这可能会被视为违约。
安全培训 ：某些特定培训，如消防安全培训，政府主管部门可能会进行监管，未进行此类培训可能会面临罚款等后果。
培训内容 ：若培训内容不违反法律法规，如不涉及传播违法信息等，且培训过程符合相关安全和管理规定，则培训是合法的。
培训方式 ：培训方式需符合法律法规的要求，不会对员工的合法权益造成损害。
培训协议 ：酒店会与员工签订培训协议，明确双方的权利和义务，保障培训的顺利进行。
综上所述，酒店不培训员工在一般情况下不违法，但若涉及特定行业要求、合同约定、安全培训等方面，则可能面临法律约束或责任。建议酒店在经营过程中，根据具体情况合理安排员工培训，确保合法合规。
