阜新市第一中等职业技术专业学校（简称阜新一职高）开设了多个专业，涵盖了机械、电子、信息技术、社会服务、艺术等多个领域。以下是一些推荐的专业：
焊接技术应用 ：包括机械制图与计算机绘图、机械制造基础、电工电子技术与技能、金属熔化焊基础等基础课程，以及焊接工艺基础、焊接结构基础、焊接检验、焊条电弧焊、二氧化碳气体保护焊、氩弧焊、机器人焊接等核心课程。实习实训环节包括钳工、焊条电弧焊、二氧化碳气体保护焊、氩弧焊、机器人焊接等。
汽车运用与维修 ：面向汽车机电维修、汽车维修接待等岗位，包括汽车运用与维修、汽车车身修复等内容。
中餐烹饪 ：包括烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础等基础课程，以及餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理等核心课程。实习实训环节包括烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等。
化工机械与设备 ：培养德智体美劳全面发展的学生，掌握扎实的科学文化基础和典型化工机械与设备结构及工作原理。
电气设备运行与控制 ：包括电气运行与控制、自动化类、电气设备运行与控制等内容。
计算机网络技术 ：包括计算机应用、电子技术应用、通信系统工程安装与维护等信息技术类专业。
电子商务 ：属于社会服务类专业，适合对电子商务感兴趣的学生。
幼儿保育 ：属于社会服务类专业，适合喜欢孩子、富有耐心和创新精神的女生。
航空服务 ：包括航空服务、高铁服务等。
医学专业 ：包括护理、药剂、医学影像、口腔技术、康复医学类等，适合喜欢关心他人、富有同情心和耐心的学生。
教育专业 ：包括学前教育、语文教育、小学教育、音乐教育、美术教育等，适合喜欢孩子、富有耐心和创新精神的女生。
形象设计 ：包括美发与形象设计、播音主持等。
服装设计与工艺 ：属于信息技术类专业，适合对服装设计感兴趣的学生。
西点烘焙 ：属于中餐烹饪类专业，适合对烘焙感兴趣的学生。
影像与影视技术 ：属于信息技术类专业，适合对影视制作感兴趣的学生。
电商直播 ：属于电子商务类专业，适合对电商直播感兴趣的学生。
这些专业旨在为学生提供实用的职业技能和培训，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
