以下是一些在职高比较受欢迎且相对容易学习的专业：
学前教育专业 ：培养掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。
护理学专业 ：学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力。
计算机类专业 ：包括计算机编程、软件开发、网络技术等方面的知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。
铁路工程测量专业 ：培养具有铁路工程测量、施工、养护等方面的专业知识和技能，能够在铁路、城市轨道交通等领域从事工程测量、施工管理等工作。
铁路客运服务专业 ：培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握铁路客运服务的基本理论和技能，能够在铁路客运站、列车等场所从事客运服务工作。
烹饪专业 ：学生可以学习中式烹饪、西式烹饪、面点制作等方面的知识和技能，毕业后可以在酒店、餐厅等场所从事厨师、面点师等工作。
消防工程技术专业 ：培养具有消防工程设计、施工、检测、维护等方面的专业知识和技能，能够在消防部门、建筑设计单位、消防工程施工企业等从事消防工程技术工作。
机电一体化专业 ：培养具有机械、电子、计算机等方面的知识和技能，能够从事机电一体化设备的设计、制造、安装、调试、维修等工作。
汽车维修专业 ：毕业生在毕业三年内的职位晋升比例达到75%，平均职位晋升次数达到1.2次，薪酬一般在五六千元以上，工作虽然脏累，但待遇不错。
口腔医学专业 ：职高生同样适合报考，不过专科的口腔医学不能直接考医师，只能考技师，职高毕业后如果想要考的话需要实习一年后考助理医师证，工作满五年了考执业口腔医师证。
电子商务专业 ：培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
服装设计与工艺专业 ：适合喜欢服装设计和制作的学生，毕业后可以在服装行业从事设计、制作、销售等工作。
动漫与游戏制作专业 ：适合对动漫和游戏制作感兴趣的学生，毕业生可以在动漫、游戏开发等领域工作。
建筑室内设计专业 ：培养具有建筑室内设计的基本理论和技能，能够在建筑、室内设计等领域从事设计、施工、管理等工作。
数控技术应用专业 ：培养具有数控技术的基本理论和操作技能，能够在机械制造、加工等领域从事技术工作。
这些专业不仅就业前景广阔，而且学习内容相对容易上手，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。
