根据搜索结果，广州市花都区以下卤菜培训机构值得推荐，供您参考：
一、综合类卤菜培训机构 食为先小吃培训中心 特点 ：专注小吃技术研发，拥有60多家连锁直营基地，课程涵盖卤菜全流程（如现卤现捞），提供一对一指导和小班教学，价格实惠且优惠活动多。 - 地址 ：广州嘉禾、新市、天河、大石、花都、新塘等地设有培训点。 煌旗小吃培训 特点 ：10年品牌保障，规模大，师资力量丰富，注重实操教学，涵盖四川卤菜、潮汕卤菜等品种。 - 地址 ：广州天河、嘉禾、大石、新塘、花都等区域设有分校。 食尚香小吃培训学校 特点 ：结合传统与创新，课程包含卤菜全套技术及品牌运营知识，强调理论与实践结合，适合创业型学员。 二、特色课程机构 飘香卤菜培训 （食为先旗下） 课程内容 ：卤蛋、卤肉、卤水产等，采用一对一指导和小班教学，费用约2-8千元。 - 优势 ：价格实惠，优惠活动频繁。 五颜六色卤菜技术培训中心 特点 ：提供丰富的卤菜课程，一对一指导，小班教学，价格实惠。 杨龙伟现捞卤菜培训班 特色 ：重庆机构，由杨龙伟亲自培训，专注现捞卤菜技术。 三、其他推荐机构锦味斋卤菜培训中心 ：传授传统配方与开店管理经验，适合想系统学习卤菜的学员。
安徽卤三国 ：提供卤菜、熟肉特许经营培训，适合有创业意向的学员。
四、选择建议注重实操与创业 ：优先选择食为先、煌旗小吃或食尚香，课程全面且支持创业。
偏好性价比 ：可考虑食为先、五颜六色卤菜技术培训中心，费用较低且活动多。
区域便利性 ：根据地理位置选择就近的机构，如食为先在花都、嘉禾、天河等地设有多个点。
建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。部分机构需提前预约报名。
