开封技师学院确实开展对外职业技能培训，具体情况如下：
培训内容与项目学院提供涵盖工科、护理、烹饪、旅游服务等多领域的职业技能培训，包括机械加工、电气自动化、养老护理、中式烹饪师等16个工种。此外，还结合AI技术开展创新性职业培训，例如Deepseek等AI技术的应用探索。
培训对象与规模针对返乡群众开展专项培训，如2024年春节期间的16个工种培训，覆盖71名在外人力资源服务人员，其中54人通过四级企业人力资源管理师评价。
年社会化培训规模达1.5万人，依托12万平方米的校舍和6000余台套设备，设有15个实习实训基地。
合作与认证学院与多家企业合作，提供实习和就业机会，并承担职业技能等级认定工作。例如，2022年组织了多期职业技能等级证书考评人员培训。
特色活动定期举办AI技术赋能职业培训创新教研活动，提升教师技术应用能力，探索AI在教学和创业服务中的创新路径。
