贵阳确实有提供烤小肠制作的培训课程，以下是相关信息整理：
一、培训机构推荐豆源豆制品培训学校
课程内容 ：涵盖烤小肠食材选择、处理技巧、秘方配制及加工工艺等，适合零基础学员及创业人群。
适用对象 ：想学习小吃技术、自主创业或进入豆制品行业的人群。
飘味香餐饮技术培训
课程特色 ：提供原味、卤香、蒜香等多种口味烤小肠的制作方法，注重实操与理论结合，适合创业或就业。
地址 ：贵阳市花溪区小河村乌江路口王武村委会办公室5楼。
诚飞餐饮培训
课程内容 ：除烤小肠外，还涉及烤坨坨肉、烤小豆腐等贵州特色小吃，适合想拓展小吃业务的学员。 二、培训优势与注意事项零基础友好 ：课程均从基础食材处理开始，适合无经验的学员。
创业支持 ：部分课程包含投资预算分析、经营模式等创业指导，助力学员后续发展。
灵活学习 ：部分机构提供不限时学习，学员可边学边实践，直至掌握技能。
三、学习建议建议优先选择有实体地址、提供实操设备的机构，如豆源豆制品培训学校或飘味香餐饮技术培训。可实地考察后报名，部分机构支持面授或线上教学。学习过程中注意结合理论与实践，掌握核心调味配方和加工技巧。
