山西介休的职业高中包括以下几所：
山西省介休市职业中学校类型 ：综合学校
地址 ：山西省介休市大众街150号
简介 ：成立于1984年，1988年成为山西省合格职业学校，1995年认定为山西省省级重点职业学校，2005年被国家教育部命名为国家级重点中等职业学校。
山西同文职业技术学院类型 ：民办学校
地址 ：山西省介休市北坛西路239号
简介 ：山西同文外语职业学院是山西省人民政府晋政函75号文批准正式建立、国家教育部备案的一所高等学历教育机构，高职层次，学制三年，类型为民办高等学校。
山西同文外语职业学院类型 ：民办学校
地址 ：山西省介休市北坛西路239号
简介 ：是山西省人民政府晋政函75号文批准正式建立、国家教育部备案的一所高等学历教育机构，高职层次，学制三年，类型为民办高等学校。
介休市联华电子职业学校类型 ：民办学校
地址 ：山西-介休市三贤大道公安局北侧
简介 ：创办于2001年4月23日，是经山西省教育厅批准认定的民办职业学校。
介休市第二职业中学类型 ：公办职业学校
地址 ：介休市义安镇义安村
简介 ：地处三晋第一镇义安镇义安村，是该市唯一的一所农村高级职业中学。
这些学校提供不同专业的职业教育，涵盖了计算机、电子技术、机电一体化、园林技术、建筑工程施工、焊接技术应用、美发与形象设计、计算机应用等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。
