开办小吃培训学校需要办理一系列证件，具体要求如下：
一、基础证件 营业执照必须向市场监督管理部门申请，需在经营范围中注明“培训”字样。若为营利性机构，还需办理税务登记证。
办学许可证根据《民办教育促进法》，开展职业技能培训需向县级以上人力资源社会保障部门申请。非营利性机构需向民政局申请《民办非企业单位登记证书》。
二、行业相关证件 食品经营许可证若涉及食品制作，需向食品药品监督管理部门申请，确保符合食品安全标准。
消防安全许可证培训场所需通过消防部门审核，确保符合消防安全规范。
卫生许可证部分地区要求餐饮类培训需办理卫生许可证，以保障食品安全。
三、其他必备材料教师健康证 ：教师需提供健康证明，证明无传染性疾病。
税务登记证 ：依法纳税的必备证件。
组织机构代码证 ：企业身份识别证。
四、注意事项资质与资格证 ：部分机构需通过行业考核并取得相关资格证书（如小吃技术资格证书），但此类证件并非所有地区强制要求。
非营利性与营利性区分 ：两者在审批部门、税务登记等方面有本质区别，需根据性质选择正确申请路径。
家庭版培训 ：若仅限非商业性质的家庭内部教学，可能无需办理证件，但若涉及盈利，则需参照商业机构办理。
建议根据当地具体政策要求，咨询相关部门确认所需证件及流程。
