根据搜索结果，济宁地区在厨子培训方面表现突出的学校主要有以下两家，供参考：
一、济宁美开乐厨师学校 核心优势课程设置全面 ：涵盖从基础到高级的烹饪课程，包括厨师烹调班、高级特色班、糕点/面点/小吃班等，满足不同学习需求。
教学设施完善 ：配备先进实训设备和实践场所，注重理论与实践结合，采用“二元”管理模式提升学生综合素质。
社会认可度高 ：市场口碑良好，多次获得荣誉，适合追求专业性和就业竞争力的学员。
地址与交通位于济宁市任城区鑫声玉城B座5号楼，周边交通便利，适合本地学员。
二、山东新东方烹饪学院 核心优势学历与技能结合 ：与济南大学联合推出“技能培训+学历认证”模式，开设两年制大厨精英班，培养高级烹调师并授予国家承认的大专学历。
专业拓展 ：除烹饪课程外，还涵盖餐饮企业管理、成本核算、食品营养学等知识，提升学员综合素养。
教学资源 ：依托济南大学平台，师资力量较强，教学环境优越。
注意事项主要校区位于济南，适合外地学员或希望获得学历认证的学员，需考虑交通和学费成本。
三、选择建议优先考虑本地学校 ：若希望就近学习且以实践技能为主，济宁美开乐是更优选择。
关注学历需求 ：若计划升学或长期发展，山东新东方烹饪学院的学历认证优势明显。
实地考察 ：建议到校参观教学设施、了解课程安排，并参考在校学员评价后再做决定。
