职高学前教育的学生通常会学习以下专业课程：
基础课程 ：幼儿园班级管理
教育活动课程设计
游戏活动设计及组织
手工制作及环境创设
教育学
心理学
卫生学
普通话
礼仪等
特色课程 ：体智能
亲子游戏
少儿英语
国学
书法
多媒体教学等
艺术课程 ：舞蹈（如中国古典舞、现代舞、民族民间舞、拉丁舞、恰恰等）
美术（素描、简笔画、水粉、手工剪纸、手工泥塑、废弃物创意、国画等）
声乐（演唱技法、音乐欣赏、表演训练）
钢琴（乐理与视唱练耳、弹奏技法、弹唱训练）等
其他课程 ： 语文、数学、英语等基础学科 幼儿教育实践 ： 实习和实操，掌握幼儿教育中的教学、保育、游戏组织等技能 特色教学方法 ： 蒙特梭利、奥尔夫音乐、感觉统合、亲子教育、全脑开发等特色教学方法 社会科学知识 ： 学习有关儿童发展、家庭教育、社会文化等方面的知识 实践操作 ： 手工制作、游戏设计、环境创设等，以提高实际操作能力 教育研究方法 ： 学习如何设计和实施教育研究和评价 计算机技能 ： 掌握基本的计算机操作和办公软件使用，适应现代教育技术选择适合的专业课程时，学生应根据自己的兴趣和未来的职业规划来决定。这些课程旨在培养学生掌握学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，使其能够在学前教育机构从事教育、保育和研究工作。
