在贵阳市，有多家小吃培训机构可供选择，以下是一些推荐的机构：
贵州汇大美食地址 ：贵阳市遵义路306号玉君佳苑14楼（万象城对面）
特点 ：专注于贵州特色小吃技术研发与专业培训，提供包括贵阳花溪牛肉粉、丝娃娃、糯米饭等多种地道贵州特色小吃的制作技艺。
贵阳新东方烹饪学校 特点 ：中国最大的餐饮培训学校之一，提供短期创业小吃培训，涵盖全国多种小吃品种。 贵州美味学院 特点 ：全国连锁的小吃培训学校，隶属于新华教育集团，专注于贵州小吃培训，包括短期中餐小吃、短期西点西餐培训等。 贵阳欧米奇西点西餐学校 特点 ：全国连锁的专业西点西餐培训学校，隶属于新华教育集团。 贵阳顶正餐饮培训学校 特点 ：提供一体化的小吃创业培训，拥有百余种小吃技术，适合流动或固定开店。 厨博士餐饮 特点 ：提供热门小吃、夜市小吃培训。 煌旗小吃 特点 ：提供早点小吃、甜品小吃培训。 贵阳市小吃培训机构 （贵阳市教育局下属） 特点 ：拥有一支经验多种多样的师资队伍，拥有一批先进的教学设备，拥有完善的小吃培训课程，涵盖小吃的制做、小吃的营养价值、小吃的保存等多个方面。 贵阳市小吃制做培训班 （贵阳市小吃行业协会下属） 特点 ：拥有一支经验多种多样的师资队伍，拥有一批先进的教学设备，拥有完善的小吃制做培训课程，涵盖小吃的制做、小吃的营养价值、小吃的保存等多个方面。 贵阳市小吃制做培训中心 （贵阳市小吃行业协会下属） 特点 ：拥有一支经验多种多样的师资队伍，拥有一批先进的教学设备，拥有完善的小吃制做培训课程，涵盖小吃的制做、小吃的营养价值、小吃的保存等多个方面。 贵阳小吃培训学院 （贵阳市政府支持） 特点 ：拥有一支靠谱的小吃培训师资队伍，以及先进的小吃培训设备，为学员带来小吃培训服务。 贵阳小吃培训中心 （贵阳市政府支持） 特点 ：拥有一支靠谱的小吃培训师资队伍，以及先进的小吃培训设备，为学员带来小吃培训服务。 贵阳小吃培训研究院 （贵阳市政府支持） 特点 ：拥有一支靠谱的小吃培训师资队伍，以及先进的小吃培训设备，为学员带来小吃培训服务。 本培训中心 （贵阳市南明区花溪大道北段346号湘雅村苏宁电器旁） 特点 ：主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟推广。 顶正餐饮小吃连锁机构 特点 ：不限制学习时间，免费复学，收费透明，无额外收费，提供开店/摆摊指导和创业扶持。 煌旗餐饮小吃连锁机构 特点 ：配方好，口味棒，核心技术无保留传授，设施齐全，良好的学习条件，先品尝再学习，亲自动手实践操作练习。 厨博士小吃连锁机构 特点 ：配方技术改良免费升级，收费透明，无额外收费，随时考察，随到随学，学会为止。这些机构各有特色，建议根据个人需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。
根据搜索结果，贵阳在小吃培训领域有多家专业机构可供选择，以下是综合推荐及分类说明：
一、综合类餐饮培训学校 贵阳新东方烹饪学校 中国最大餐饮培训学校之一，拥有30多年经验，合作企业超3万家，涵盖贵州特色小吃创新课程及创业培训，适合系统学习与创业需求。 贵州美味学院 全国连锁机构，隶属于新华教育集团，专注贵州特色小吃（如丝娃娃、糯米饭）及西点西餐培训，课程体系完善且注重实践操作。 贵州汇大美食 专注于贵州本土小吃技术研发，精通花溪牛肉粉、丝娃娃等经典小吃制作，适合希望掌握地道贵州小吃技艺的学员。 二、特色小吃专项培训 煌旗小吃培训 覆盖烧烤、早点、炸串等课程，提供配方与核心技术教学，支持创业指导，已培养数万餐饮从业者。 飘飘香小吃培训学校 以重庆酸辣粉、肠旺面等川菜类小吃为主，采用一对一辅导模式，学习灵活且包教包退。 韩发诚飞餐饮培训学校 专注贵州羊肉粉等特色小吃，结合技术研发与餐饮管理培训，拥有16所分校，适合本地特色小吃传承与创业。 三、其他推荐机构厨博士餐饮教育 ：强调实践与创新结合，课程包含技术改良与创业扶持，收费透明。
大正美食创业培训学院 ：贵阳本地知名机构，专注贵阳风味小吃培训，适合本地创业需求。
四、选择建议系统学习与创业 ：优先考虑新东方、汇大美食等综合类学校；
专注特色小吃 ：煌旗、飘飘香、韩发诚飞等机构提供针对性课程；
实地考察 ：部分学校（如新东方、大盛）在贵阳设有直营机构，可实地体验教学环境。
建议根据个人学习目标（如创业、就业或技能提升）选择机构，并结合课程内容、师资力量及地理位置进行综合考量。
