阳江厨艺培训资源较为丰富，以下是综合多个信息源的推荐及注意事项：
一、专业培训机构推荐 阳江市宏泰职业培训学校 荣获2020年市级粤菜师傅培训基地称号，具备专业资质，适合学习粤菜、中西式面点及烹饪技术，提供从基础到高级的课程体系。 东南厨师学校阳江校区 创立于1983年，是粤、闽两省知名烹饪类院校，拥有丰富的教学经验，课程涵盖粤菜、西餐、小吃等方向，就业率连续三年超98.5%。 阳江市高级技工学校 全国重点技工学校，烹饪专业就业率高（近三年98.5%），提供系统化职业技能培训，适合希望掌握传统工艺或西餐技术的学员。 广品餐饮管理服务有限公司 经国家工商局注册，专注特色小吃与厨师培训，配备完善后厨设备和专业团队，提供全流程技术培训及创业支持。 二、其他选择参考阳江食尚香小吃培训学校 ：行业口碑较好，曾培训数十万人，提供职业技能认证，适合希望快速掌握实用技能的学员。
阳江艺术烹饪培训学校 ：擅长面点、小吃及汤面类培训，课程灵活，适合短期集中学习。
三、权威支持与资源阳江市自2017年起推动“粤菜师傅”工程，累计建立4个省级培训基地和10家职业培训机构，开展技能培训1.8万人次。建议优先选择与省级平台合作的机构，如宏泰、东南学校等，以获取更系统的教学资源。
四、选择建议明确学习目标 ：粤菜、西餐或小吃方向不同，建议结合兴趣和职业规划选择机构。
实地考察 ：优先选择配备完善设备、师资力量强的学校，可通过电话咨询或实地了解教学环境。
关注认证 ：优先选择省级认证基地或行业权威机构，确保培训质量。
以上推荐综合了教学资质、行业口碑及政府支持等多方面因素，可根据实际情况灵活选择。
