在揭阳地区，有几家提供饭团培训的机构值得推荐：
揭阳潮汕香滋恋小吃培训中心 ：专注于风味小吃、美食技术、配方制作的研发与培训，提供一二百种风味小吃美食技术的传授，以及开店技巧和经营知识。
揭阳职业技术学院 ：提供全日制技术教育，拥有完善的师资力量和教学设施，毕业生率和薪资水平优秀，在学科设置和专业特色方面较为突出。
成都华厨餐饮、食为先、全国食尚香等 ：这些机构提供不同周期的培训课程，涵盖饭团制作技术。
普宁职业技术学校、普宁市中博职业技术学校、揭阳捷和职业技术学校、揭阳市揭东区现代职业技术学校 ：这些职业学校注重实践能力的培养，并提供与烹饪相关的专业课程。
食尚香餐饮小吃培训学校 ：提供理论与实践结合的饭团培训，老师一对一示范操作，注重实操教学。
北京烹饪学校、上海国际饭店烹饪学校 ：提供短期培训课程，由经验丰富的厨师授课，详细讲解饭团制作的全过程。
东莞煌旗 ：连锁品牌，提供实操授课，有经验丰富的台湾饭团老师现场教学，无限制学习时间。
安徽新东方美味学院 ：提供专业的饭团制作课程，适合短期学习，课程时间为2-3天，学费为1000-2000元不等。
膳学派饭团技术培训 ：主要教授使用米饭搭配生鱼片或其他食材制作饭团的技术，可以根据个人喜好定制不同样式的饭团。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 ：位于湖南长沙，提供饭团培训服务，具体报价和其他详情需要进一步咨询。
新乡市卫滨区食味源餐饮技术部 ：提供台湾糯米饭团技术配方培训，价格仅为39.8元，包括小吃摆摊创业视频教程和紫菜海苔饭团制作教学。
根据以上推荐，您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察几家机构，了解其教学环境、师资力量和学员评价，以便做出最佳选择。
