以下是重庆地区关于重庆小面培训的推荐信息，综合多个权威来源整理：
一、专业培训机构推荐 蜀妈重庆小面培训学校 覆盖小面制作工艺、调料配方、面条技巧等核心内容，适合零基础及有基础学员。 - 提供创业支持与指导，课程设置系统全面。 食尚香重庆小面培训中心 采用一对一教学模式，强调亲自动手操作与反复练习，注重口味调整。 - 支持灵活学习时间，适合在职人员提升技能。 金科面重庆小面培训学校 培训内容包含店面选址、人员配备、物资采购等全链条知识，适合创业培训。 - 提供实习机会，帮助学员掌握实战经验。 老城街小面 品牌化培训体系，除技术课程外，还提供店铺经营管理培训，适合想创业的学员。 - 侧重传统工艺与现代管理结合，适合长期发展。 二、其他相关机构重庆新东方培训学校 （沙坪坝区）：历史悠久，师资力量强，适合系统学习。
华稼重庆特色小面培训部 （渝北区）：专注小面技术培训，结合创业指导。
火师傅餐饮 ：提供原料成本分析及创业实训，适合有资金基础的学员。
三、注意事项课程选择 ：技术类课程侧重制作工艺，创业类课程包含经营指导。根据需求选择方向。
费用咨询 ：部分机构提供免费培训（如人社局项目），部分需付费。建议提前确认。
实地考察 ：优先选择提供实习或实店培训的机构，确保学习效果。
建议根据地理位置、学习目标及预算，优先试听体验课，再长期投入学习。
