根据搜索结果，南昌市提供蛋糕培训的机构中，以下是综合推荐及特色说明：
一、综合实力较强的机构港焙国际西点学院
优势 ：隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡等一体化培训，采用情境化教学和专业技术设备，注重实践操作与店铺运营指导，适合想系统学习并创业的学员。
地址 ：南昌市红谷滩新区丰和北大道绿地外滩公馆商业楼19栋702（地铁一号线长江路站B出口）。
新东方烹饪学校
优势 ：提供西点烘焙课程，拥有优质教学设施和经验丰富的教师团队，课程涵盖理论与实践一体化，适合初学者及希望系统学习的学员。
地址 ：青云谱区（具体校区需进一步确认）。
欧黎贝西点培训学校
优势 ：位于红谷滩，以实战教学著称，擅长面包、西点、翻糖蛋糕技术，提供工作推荐和就业支持，环境优雅且设施完善。 二、特色课程与机构南昌市职业技能培训中心 ：基础课程为主，帮助掌握西点制作技巧及市场趋势，适合零基础学员。
南昌港焙国际西点学院 ：除烘焙培训外，还提供咖啡、奶茶等配套课程，适合多元化技能学习。
南昌市现代职业技术学院 ：西点专业结合餐饮管理知识，适合未来想涉足餐饮行业的学员。
三、其他推荐机构许天厨蛋糕培训学校 ：专注港式休闲餐饮项目，讲师定期到香港、台湾学习，适合想掌握高端烘焙技术的学员。
明珠西点蛋糕学堂 ：新华教育集团旗下品牌，涵盖西点、西餐、咖啡等多层次培训，适合系统化学习。
四、选择建议初学者 ：优先选择新东方、港焙国际等机构，课程基础且覆盖面广。
实战需求 ：欧黎贝西点、许天厨等注重实操，适合希望快速掌握技能并就业的学员。
创业规划 ：港焙国际提供开店指导，新东方则侧重职业资格认证。
建议实地考察机构环境、师资及课程安排，结合自身学习目标选择。部分机构需提前预约或报名。
