职业高中实习证明的真伪性可以通过以下几种方式进行核查：
联系实习单位 ：校方可以主动联系负责实习事宜的企事业单位，核实学生是否真在该单位履行实习职责，以及实习时间与实习事项的真实性与证明中的描述是否相符。
联络实习指导老师 ：校方可以联络学生的实习指导老师，收集在实习过程中学生的具体表现、工作成果等信息，以此来检验实习证明的可靠性。
查阅实习报告或工作日志 ：校方可以查阅学生个人提交的实习报告或工作日志，从中了解到他们在实习期间的学习进度与工作成果，借此进一步确认实习证明的真实性。
测试实践操作技能 ：通过面试或者笔试等途径，测试学生在实习阶段所掌握的知识点及其相应的实践操作技能，这同样可以作为验证实习证明真实性的重要手段。
发函或派员调查 ：部分学校会向实习单位发函或者派员调查，以确认实习证明的真实性。
查看档案 ：如果档案里没有实习证明，也没有实习鉴定表，可以向原学校申请开具证明，因为学校可以代表和证明实习的地方。
政审 ：在某些情况下，如公务员考试等，可能会进行政审，政审工作一般应由基层党组织进行，可能会派党员去调查或发函请有关单位党组织协助调查。
建议学生在获取实习证明后，主动与校方或实习单位沟通，确保证明的真实性和有效性。如果学校有要求，也应按照规定的程序和要求提供相应的证明材料。
