在南宁，有几家备受推荐的烧烤培训机构，以下是一些建议：
南宁食为先小吃培训学校地址 ：广西壮族自治南宁西乡塘友爱南路42号（明秀路地铁站C出口二楼）
特点 ：师资力量雄厚，拥有数十年烧烤经验的老师傅亲自授课，重视实操经验，学员能够在真实的烧烤环境中学习和锻炼，亲手制作烧烤，注重原料选择，教授如何选用当地新鲜食材来保证烧烤的地道味道，课程内容全面，包括腌制方法和火候掌握技巧等。
南宁食尚香小吃培训学校 特点 ：提供各类精美小吃培训班，包括烧烤技术，名厨手把手教学，学会为止，课程多样，提供铁板烧烤和韩式烧烤等。 飘香餐饮烧烤培训 特点 ：提供烧烤技术与理论结合的讲解，涵盖腌料腌制、原料采购、储存和保存技术等。 南宁市刀客烧烤 特点 ：连锁烧烤餐厅，提供炒锅厨师和服务员等职位，公司旗下有5家店，发展空间大。 南宁华南厨师培训公司 特点 ：以广式烧卤为主，全面传授烧烤技术，包括烤鸭、烤乳猪、叉烧等，并提供全套技术学习。 新东方烹饪学校 特点 ：课程设置实用，包括选材、制作、烹饪、营销等多个环节，开设烧烤创业培训班，由经验丰富的老师面对面指导，教授流行菜品的烤法。 南宁长龙欢乐谷庄园地址 ：兴宁区三塘九曲湾后面的那坨村（十里花卉长廊中段位置）
特点 ：大型综合庄园，拥有烧烤区，适合大型公司或年会的烧烤团建活动，设施齐全，包括球馆、水上拓展区、草地拓展攀爬园和河谷湿地划船区等。
南宁美丽江南农庄地址 ：南宁江南区沙井片区金鸡村五队大岸新村（三星级乡村旅游区内）
特点 ：大型综合性农庄，有滨水营地和竹林烧烤场，适合团建和烧烤活动。
欧记烤鱼地址 ：青秀区建政南路与建政路南一里交口
特点 ：提供烧烤，口味是宜州果酱的，也可以做传统的咸口烧烤。
搞搞震·饭式·宵夜·烧烤地址 ：青秀区总山路2号三源商住大厦1层2号铺
特点 ：烧烤口味是咸口的，融合了南宁当地的特色食材和调料，形成了独特的口感和风味。
吊龙堂·南丹烧烤地址 ：青秀区七星路128-25号
特点 ：烧烤配上湿辣酱一起食用，口味鲜辣爽口，推荐尝试。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。
以下是南宁地区烧烤培训的相关信息整理，供参考：
一、推荐培训机构 食为先小吃培训学校地址 ：广西壮族自治南宁西乡塘友爱南路42号（明秀路地铁站C出口二楼）
特色 ：
数十年烧烤经验老师傅授课，注重实操与原料选择，提供腌制、火候等核心技术培训；
开设韩式纸上烧烤、铁板烧烤等课程，课程内容系统且随到随学。
华厨厨师培训公司特色 ：
以广式烧卤为主，同时涵盖烧烤技术，包括烤鸭、烤乳猪等；
提供实习机会，学员可学习烤炉操作及店铺管理。
新东方烹饪学校特色 ：
烧烤创业培训班，结合流行菜品烤法与创业指导；
强调选材、制作、营销等全链条培训。
南宁市刀客烧烤特色 ：
餐饮连锁品牌，提供烧烤助理、厨师等岗位培训；
包含食宿，支持免费培训。
二、课程内容与特色基础课程 ：铁板烧、韩式纸上烧烤、广式烧卤等技法；
进阶课程 ：腌料配方、原料采购与储存、火候控制；
创业支持 ：店铺选址、营销策略、成本控制等。
三、注意事项实地考察 ：建议到校参观，确认师资、设备及学员反馈；
试听课程 ：多数机构提供免费试听，可评估教学风格；
就业支持 ：部分机构与连锁品牌合作，可提供实习或就业推荐。
四、其他选择短期集中培训 ：如华南烹饪学校一个月内掌握基础技能；
线上课程 ：部分平台提供视频教程，适合自学。
建议根据学习目标（如创业、就业或兴趣）选择机构，并结合自身时间安排课程。
