广州市花都区职业技术学校提供了一系列专业，旨在满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是该校目前开设的一些主要专业：
教育类 ：幼儿保育专业
学前教育
文化服务类 ：社会文化艺术（音乐）
社会文化艺术（舞蹈）
社会文化艺术专业
艺术设计类 ： 工艺美术专业 纺织服装类 ：服装设计与工艺专业
纺织品设计专业
服装表演专业
道路运输类 ：汽车运用与维修（机电维修）
汽车运用与维修（新能源汽车）
汽车运用与维修专业
汽车美容与装潢专业
电子商务类 ： 电子商务专业 信息技术类 ：计算机应用
计算机平面设计
软件技术
互联网+创业孵化
建筑类 ： 建筑工程技术 旅游类 ：旅游管理
酒店管理
医卫类 ：护理专业
药剂专业
制药技术专业
药品食品检验专业
财经类 ：财会
财务管理
会计电算化
物流服务与管理
文秘类 ： 文秘专业 商贸类 ： 商贸专业 外语类 ： 商务英语 艺术表演类 ： 表演专业 烹饪类 ：烹饪工艺与营养
烹饪专业
影视制作类 ： 影视制作专业 印刷类 ： 印刷专业 动漫类 ： 动漫专业 其他专业 ：电梯安装与维修
室内装饰设计
经济贸易法律
汽车整车与配件营销
这些专业涵盖了广泛的职业领域，从传统的教育、护理到新兴的电子商务和数字媒体技术，为学生提供了多样化的学习和发展机会。学校根据区域经济和社会发展的需要，不断调整和优化专业设置，以适应市场需求和提高人才培养质量。
