根据搜索结果，贵阳蛋糕培训机构的选择需结合课程内容、师资力量、教学特色及学员反馈。以下是综合推荐及注意事项：
一、综合实力较强的机构推荐 新东方西点西餐学校35年办学历史，全国50+家分校，提供蛋糕、西餐、咖啡等多元化课程，适合系统学习及创业需求。
优势：品牌知名度高，校友资源丰富，合作企业多，适合长期学习或职业规划。
欧米奇烘焙学校专注烘焙教育，提供系统化蛋糕制作培训，课程涵盖基础到高级，注重实操与场景模拟。
特色：小班教学，模拟真实工作环境，适合追求专业技能的学员。
美斯烘焙 市区知名机构，课程涵盖法式甜点、日式面包等，强调理论与实践结合，适合不同层次学员。 二、其他推荐机构杜仁杰西点培训 ：专业师资，涵盖法式甜点、面包等课程，适合零基础或进阶学习。
梵艺烘焙 ：口碑良好，注重实操，提供一对一教学服务。
港焙西点蛋糕培训学校 ：适合零基础学员，提供10天创业全能班，小班教学包教包会。
三、选择建议零基础学员 ：优先选择提供基础课程的机构，如港焙西点（10天班）或新东方（综合课程）。
进阶学习 ：推荐欧米奇、美斯烘焙等注重实操与高端技术的机构。
创业需求 ：新东方西点西餐学校提供创业指导，欧米奇国际西点学校可系统学习并对接就业。
实地考察 ：湘雅村贵州桃李美食培训学校等机构接受实地考察，建议优先安排参观。
四、费用参考西点烘焙课程费用通常在3000-10000元/期，具体因课程时长、内容深度而异。建议提前咨询机构了解详细报价。
以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择可根据个人学习目标、预算及时间安排调整。
