在莆田，有几所烘焙培训机构提供专业的烘焙课程，以下是一些推荐的学校：
莆田市蛋糕西点烘焙培训学校 专业课程包括蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等。 福建新东方烹饪学校 提供烘焙培训，隶属于福建省新东方技工学校，拥有36年的办学经验，环境优美。 莆田港焙国际西点学院 以“匠心、良心、知心”的教育理念，开设蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等课程。 莆田优美西点烘焙学校 由有海外从业背景的职业西点师开设，提供法式西点专业教育。 莆田理工职业技术学校 提供烘焙蛋糕面包等技能培训。 塘栖职业高级中学 提供烘焙相关培训。 莆田市涵江区白塘镇香悦烘焙工作室 提供食品销售和餐饮服务，有蛋糕裱花师岗位。 酷德烘焙学校 提供咖啡烘焙、蛋糕制作等相关培训。 厦门新东方烹饪学校 适合莆田人学习，提供烘焙培训。 港焙西点实战烘焙培训学校 提供实地到店考察和指导，解决学员后顾之忧。食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直到学会。 厨仟艺 专注于特色小吃培训，烧饼培训有特色。课程内容丰富，涵盖从面粉选择到烧饼制作的每一个细节。 河南省新乡市名食园餐饮培训学校 全国特色风味小吃培训学校，技术力量雄厚。培训项目包括正宗小吃、早点、烧烤等。 食尚香餐饮小吃培训 提供各类餐饮小吃培训。 建议如果您希望接受系统的烘焙培训，并且希望有较好的环境和设施，可以考虑福建新东方烹饪学校和莆田港焙国际西点学院 。
如果您希望专注于特定领域，如韩式裱花或翻糖蛋糕，则莆田市蛋糕西点烘焙培训学校和莆田新东方西点烘焙学校都是不错的选择 。
对于零基础学员，建议选择小班制实操课程，老师手把手指导的学校，如莆田港焙国际西点学院和港焙西点实战烘焙培训学校 。
如果您希望有实际开店背景的老师指导，可以考虑厨仟艺 。
