在福建，有几家备受好评的小吃培训机构，以下是几个推荐：
厦门新东方烹饪学校特点 ：提供各地特色小吃培训，老师手把手教学，实操练习，正宗配方教学。
地址 ：福建省厦门市湖里区禾山路2号金中华商城7楼。
福州食为先小吃培训机构特点 ：专业教学质量，实操教学模式，完善的后续支持，得到学员认可。
地址 ：福建省福州市晋安区新店镇西园路9号。
泉州溢香餐饮培训机构特点 ：本土口碑好，技术和服务获得学员信赖，注重实操和理论结合的教学方式。
地址 ：福建省泉州晋江阳光时代广场二楼。
三明市农业学校烹饪实训基地 特点 ：与沙县醉有才公司、沙县金常锡餐饮公司等合作，提供沙县小吃制作等培训项目。 厦门威辰小吃培训学校特点 ：提供多样化的小吃制作培训。
地址 ：福建省厦门市湖里区禾山路2号金中华商城7楼。
美味学院餐饮小吃培训中心特点 ：提供小吃制作培训。
地址 ：福建省厦门市湖里区湖里大道22号。
旺食丰小吃培训学校特点 ：提供小吃制作培训。
地址 ：福建省厦门市同安区大同街道朝元村田中央里57号。
顶正小吃培训学校特点 ：提供小吃制作培训。
地址 ：福建省厦门市湖里区金泰路忠仑社1798创业园3栋105号。
福建华南职校特点 ：大型厨师培训基地，提供各地名小吃培训，品种丰富，师资强，提供毕业后推荐就业。
地址 ：台江区国货西路234号。
海峡福建省烹饪学校特点 ：小班教学，重点培养动手操作能力，两个月风味小吃班，学习十五种风味小吃。
地址 ：未明确具体地址。
这些培训机构各有特色和优势，建议根据个人需求和实际情况选择合适的机构进行学习。如果希望学习正宗且全面的小吃制作技能，并且希望有更好的实践机会，福建新东方烹饪学校和食为先小吃培训机构是不错的选择。
