温州文成职高开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和发展需求。以下是一些主要的专业：
电子电工 ：培养掌握电子技术、电工技术、自动化技术等方面知识和技能的技术应用型人才，毕业后可在电力、电子、通信等行业从事相关工作。
计算机应用 ：培养掌握计算机基础知识、软件应用技术、网络技术等方面技能的技术应用型人才，毕业后可在信息技术、软件开发、网络管理等行业就业。
机电一体化 ：培养掌握机械工程、电气工程、自动化技术等方面知识和技能的技术应用型人才，毕业后可在机械制造、自动化生产、汽车维修等行业就业。
汽车维修 ：培养掌握汽车结构、维修技术、电工电子技术等方面知识和技能的技术应用型人才，毕业后可在汽车4S店、汽车维修厂、交通运输等行业就业。
烹饪 ：培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
服装设计与制作 ：培养学生在服装设计与制作领域的专业技能和职业素养。
园林绿化 ：培养适应社会主义新农村建设需要的应用型、复合型实用人才，能胜任园林绿化、景观设计、园林植物的繁育、花卉生产、园林工程监理等工作。
旅游类 ：
高星级饭店运营与管理
旅游服务与管理
幼儿保育（婴幼儿托育服务与管理）
幼儿保育（表演艺术）
幼儿保育（工艺美术）
旅游管理
园林技术
教育类 ：幼儿保育
学前教育
农业类 ： 园艺技术 建设工程管理类 ： 建筑工程 电子商务 ：培养电子商务的初级运营岗位、美工与商品摄影岗位、客服岗位以及网络创业人才这些专业都立足于当地产业特点，紧贴市场需求，注重培养学生的实践操作能力和职业道德素养。学生在选择专业时，可以考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。
