根据相关法律法规和政策规定，培训机构采购钢琴是合法的，但需符合以下要求：
课程性质与机构类型匹配若培训机构属于非营利性机构且培训内容为非学科类课程（如钢琴），则其采购钢琴的行为不受学科类培训机构审批限制。当前政策仅针对面向义务教育阶段学生的学科类校外培训机构实施严格审批，而钢琴培训通常归类为艺术类非学科类课程。
非营利性机构性质要求存在的学科类培训机构需统一登记为非营利性机构，但艺术类非学科类机构（如钢琴培训）本身属于合法设立范畴，其设备采购属于正常运营需求。
遵守相关规范无论机构性质如何，采购钢琴需遵守《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国教师法》等基本法律，确保教师具备相应资质，并保障学员权益。
特别说明 ：若涉及面向普通学生的艺术类培训且希望获得财政补贴或税收优惠，建议向当地教育部门咨询具体申报条件。
综上，在符合非营利性机构定位和课程性质的前提下，培训机构采购钢琴是合法且合规的。
