江苏省的职高学生确实有机会更换学校 ，但这一过程需要遵循一定的程序和规定。以下是相关信息：
转学条件 ：学生因户籍迁移、家庭搬迁或个人意愿等原因可以申请转学。转学由学生本人和监护人提出申请，经转出学校同意，再向转入学校提出转学申请，转入学校同意后办理转学手续。
转学流程 ：
学生家长凭有关证明材料向原校申请。
学生家长持“转学联系表”和有关证明材料到户口迁入地区或新居所所在地区管片学校联系。
学生家长将“转学联系表”送回原校，原校为其开具转学证明。
学生向就读学校提出书面申请，学校负责审核是否符合转学的条件（理由），如果符合条件学校出具转学联系单。
转学时间 ：学籍注册的时间一般在每年的11月份之前，因此在此之前，学生都有机会更换学校。
注意事项 ：
转学是一个相对复杂的过程，学生需要慎重考虑自己的选择和目标。
在转学过程中，学生需要提供转学证明，证明学生已经在原校学习了一定时间，并且符合转学条件。
对于跨省转学的学生，由转入、转出学校分别报所在市级和省级教育行政部门备案。
专业限制 ：需要注意的是，虽然学生可以转校，但所学的专业是不可以转的，因为已经建立了学籍，所学专业要参加普通高考的对口考试。综上所述，江苏省的职高学生在符合一定条件和遵循特定流程的情况下，是可以更换学校的。建议学生在做出决定前，仔细了解相关规定，并与学校进行充分沟通，以确保转学过程顺利进行。
