在上海，有几家知名的面包培训机构值得推荐：
杜仁杰实战烘焙培训 ：提供艺术面包制作、软欧面包、日式、德式、法式、丹麦面包培训等。
适合开店和烘焙爱好者，有实战经验和专业导师授课。
提供住宿服务，适合外地学员。
益海嘉里（上海）职业技能培训学校 ：拥有宽敞豪华的场地和进口设备，提供全面科学的现代化烘焙职业教育体系。
经验丰富的烘焙大师授课，分享多年经验。
新东北西点蛋糕培训学校 ： 专注于烘焙教育，提供多种烘焙课程。 王森咖啡西点西餐学校 ：专注于咖啡、西点、西餐教育，提供全面课程。
拥有专业师资团队和先进教学设备。
蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu） ： 提供从基础到高级的面包制作课程，课程内容丰富。 上海麦焙国际烘焙学院 ：专注于烘焙教育，提供面包制作、蛋糕装饰等专业课程。
设施一流，教师团队经验丰富。
北京欧米奇西点西餐教育 ：提供面包制作、甜品制作等专业课程。
小班授课，确保学生得到充分指导和实践。
新东方烹饪学校 ：提供包括面包制作在内的多种烹饪课程。
注重理论与实践相结合的教学方式。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以便更全面地了解各个学校的教学质量和环境。
