职高学生 可以选择不实习 。实习并非强制性要求，学生可以根据自身情况和意愿做出选择。以下是一些关键点：
非强制性 ：实习不是法律上的强制要求，学生可以选择是否参加实习。
学校规定 ：尽管实习不是强制性的，但通常是教学计划的一部分。不参加实习可能会影响毕业。
处理方式 ：
如果实习非必修，学生可以直接与学校沟通，表明不参加实习的意愿。
如果实习为必修，但学生因特殊原因无法参加，需要准备相关证明材料，向学校提交书面申请，并说明实习对毕业的具体影响。
法律权益 ：学生有权选择是否参加实习，任何不良教育机构以不参与实习即取消其学历资格为要挟的行为构成违规。综上所述，职高学生虽然可以选择不实习，但需要了解并遵守学校的相关规定，并可能需要提供相关证明材料。建议学生与学校沟通，明确自己的实习意愿和可能的后果。
