职高（职业高中） 可以 选择多种职业。职业高中通常设有多个职业专业，以满足不同学生的兴趣和需求。这些专业涵盖了各个行业，例如机械制造、电子技术、计算机应用、旅游管理、餐饮服务、汽车维修等。根据教育部的统计数据，职高可以开设近百个不同的专业方向。这些专业旨在培养学生各方面的职业能力和技术技能，帮助他们顺利进入职场并胜任工作。
具体来说，职高的专业包括但不限于以下几类：
机械类专业
计算机类专业（包括计算机科学与技术、计算机应用与维护等）
电子商务专业
财会类专业（包括会计、财务管理等）
建筑类专业（包括土木工程、建筑设计等）
医护类专业（如护理、医学检验技术等）
旅游管理类专业（包括旅游管理、酒店管理等）
烹饪专业
影视制作专业
美术专业
音乐专业
服装专业
因此，职高提供了丰富的专业选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和未来的就业前景，以便做出明智的选择。
