职高幼师专业毕业生的就业方向主要包括以下几个方面：
幼儿园教师 ：这是最直接和常见的就业方向，可以在公立或私立幼儿园担任幼儿教师，负责日常教学、活动组织和幼儿管理等工作。
教育培训机构 ：除了幼儿园，职高幼师专业毕业生还可以在各类培训机构担任舞蹈、音乐、美术等技能培训师，或者从事幼儿潜能开发、智能训练等特色课程的教学与辅导工作。
教育出版领域 ：可以在教育出版机构从事与儿童相关的图书、报刊、杂志等的策划或编辑工作。
儿童心理指导 ：由于职高幼师专业学生学习了心理学相关课程，因此可以从事儿童心理指导工作，在学校、青少年活动中心、儿童心理咨询中心等机构工作。
教育行政和管理 ：有志于从事教育管理工作的人员可以考虑进入教育行政部门或学校管理层，担任行政人员、班主任等职位。
特殊教育 ：对特殊教育感兴趣的学生可以考虑成为特殊教育老师，服务于需要特殊关照的孩子。
其他相关领域 ：还可以从事幼儿英语、舞蹈、艺术、钢琴等技能的培训和指导，或者在学前教育研究机构和卫生保健部门从事相关工作。此外，也可以考虑在表演艺术公司、企事业单位的文艺部门从事文艺活动的组织和策划、艺术表演、节目主持等工作。
综上所述，职高幼师专业毕业生有多种就业选择，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的发展方向。建议在选择职业路径时，多了解相关行业的需求和前景，提升自己的专业技能和素质，以增加就业竞争力。
